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項目名称 項目内容
資料の種別 図書
書名 虫を食べる文化誌(ムシ/オ/タベル/ブンカシ)
著編者等 梅谷/献二‖著(ウメヤ,ケンジ)
出版者 創森社/東京
出版年 2004.9
ページと大きさ 319p/20cm
件名 昆虫食
釣り
分類 NDC8 版:383.8
NDC9 版:383.8
ISBN 4-88340-182-0
価格 ¥2400
タイトルコード 0410052867
内容紹介 蜜にも劣らぬ虫の味!? 世界各地で脈々と受け継がれる食虫習俗。多彩なメニューを吟味しながら、人と虫とが織りなす濃密な関係、多様な事象を明らかにする。
著者紹介 1931年東京都生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。農林水産技術情報協会研究顧問、中国林業科学研究院資源昆虫研究所名誉教授、日本応用動物昆虫学会名誉会員などを務める。

【 貸出情報 】
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番号 資料番号 所蔵館 配架場所  配架案内 請求記号 状態
1 0113893978 本館一般 書庫A(6層)  (図書館の利用者端末からレシートを印刷して,2階カウンターへお越しください) 486.0/ウ004 在庫
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