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項目名称 項目内容
資料の種別 図書
書名 はじめての食品成分表(ハジメテ/ノ/ショクヒン/セイブンヒョウ)
副書名 使い方からやさしくガイド(ツカイカタ/カラ/ヤサシク/ガイド)
著編者等 香川/芳子‖監修(カガワ,ヨシコ)
女子栄養大学栄養クリニック‖編(ジョシ/エイヨウ/ダイガク/エイヨウ/クリニック)
女子栄養大学出版部‖編(ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ)
出版者 女子栄養大学出版部/東京
出版年 2012.2
ページと大きさ 239p 図版16p/21cm
件名 食品-便覧
分類 NDC8 版:498.51
NDC9 版:498.51
ISBN 978-4-7895-0316-7
価格 ¥1000
タイトルコード 3000117295
内容紹介 「日本食品標準成分表2010」のデータを簡略化した書。専門的な食品名を一般的な名称にし、栄養素は日常の食事管理で必要な18種類に厳選。知りたい食品の成分値を見つける方法や、成分値を使って栄養計算する方法も掲載。

【 貸出情報 】
所蔵数 館外貸出不可冊数 貸出可能冊数 貸出中冊数 予約数
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番号 資料番号 所蔵館 配架場所  配架案内 請求記号 状態
1 0211443072 奄美一般 奄美2階閲覧室 498.5/シ012 在庫
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