鹿児島県立図書館のページです。
【 書誌情報 】 戻る   
項目名称 項目内容
資料の種別 図書
書名 みんなが気になる食の安全55の疑問(ミンナ/ガ/キ/ニ/ナル/ショク/ノ/アンゼン/ゴジュウゴ/ノ/ギモン)
副書名 実際にどう危険なのかデータをもとに徹底検証!!(ジッサイ/ニ/ドウ/キケン/ナノカ/データ/オ/モト/ニ/テッテイ/ケンショウ)
著編者等 垣田/達哉‖著(カキタ,タツヤ)
出版者 ソフトバンククリエイティブ/東京
出版年 2009.2
ページと大きさ 206p/18cm
シリーズ名 サイエンス・アイ新書 SIS-099
件名 食品衛生
分類 NDC8 版:498.54
NDC9 版:498.54
ISBN 978-4-7973-4791-3
価格 ¥952
タイトルコード 0910007964
内容紹介 食の安全にまつわる問題を、読者アンケートをもとにQ&A形式でまとめる。人体にとって危険な成分はなんなのか、どうやって食の安全を確保していくことができるのかを、食の問題のスペシャリストがわかりやすく回答する。

【 貸出情報 】
所蔵数 館外貸出不可冊数 貸出可能冊数 貸出中冊数 予約数
1 冊 0 冊 1 冊 0 冊 0 件

【 所蔵情報 】 状態についての詳細は、こちらを参照して下さい。
番号 資料番号 所蔵館 配架場所  配架案内 請求記号 状態
1 0114226673 本館一般 書庫A(6層)  (図書館の利用者端末からレシートを印刷して,2階カウンターへお越しください) 498.5/カ009 在庫
書誌、所蔵ページの表示は以上です。