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項目名称 項目内容
資料の種別 図書
書名 食べる野草図鑑(タベル/ヤソウ/ズカン)
副書名 季節の摘み菜レシピ105(キセツ/ノ/ツミナ/レシピ/ヒャクゴ)
著編者等 岡田/恭子‖著(オカダ,キョウコ)
出版者 日東書院本社/東京
出版年 2013.4
ページと大きさ 127p/21cm
件名 料理-野菜
野草
分類 NDC8 版:596.3
NDC9 版:596.37
ISBN 978-4-528-01643-9
価格 ¥1300
タイトルコード 3000239398
内容紹介 シロツメクサ、ハコベ、タンポポ、ヨモギ、ヒルガオ、ユキノシタ、ドクダミ、ツワブキなど、日本中どこにでもある野草を使ったレシピ105を紹介する。野草摘みを楽しむマナーとルール、毒草ガイドも収録。
著者紹介 名古屋市生まれ。日本女子大英文科卒。横浜調理師学校を首席で卒業。食事療法、玄米菜食の料理、正食理論とマクロビオティックの料理を学び、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。

【 貸出情報 】
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番号 資料番号 所蔵館 配架場所  配架案内 請求記号 状態
1 0114939762 本館一般 書庫A(3層)  (図書館の利用者端末からレシートを印刷して,2階カウンターへお越しください) 596.3/オ013 在庫
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